Gietinox in plaats van gietijzer
Het onderscheid tussen de Imperial en de rest van het Broil King-gamma zit in het rooster. Waar de andere reeksen met gietijzer werken, gebruikt de Imperial gietinox.
Dat verschil is praktisch. Gietijzer moet na elk gebruik drooggemaakt en licht ingevet worden, anders zet zich roest af; gietinox niet. Beide houden de warmte vast en geven ze gelijkmatig af, dus in kookgedrag zit weinig verschil. Wat u koopt, is een rooster dat u vergeten kunt zonder gevolgen, en dat is bij dagelijks gebruik meer waard dan het klinkt.
Omkeerbaar, ook hier
De roosters zijn eveneens omkeerbaar: smalle ribben aan de ene zijde voor vis en groenten, brede ribben aan de andere voor vlees.
Dat is een van die eigenschappen die u pas gebruikt nadat iemand het uitlegt. Vis en asperges hebben smalle ribben nodig om niet door het rooster te zakken; een steak wil brede ribben die dieper markeren en meer contactoppervlak geven. Eén rooster omdraaien is sneller dan een tweede rooster kopen.
Rotisserie en inbouw
De reeks telt vrijstaande gasbarbecues en inbouwmodellen, en de gasmodellen zijn uitgerust met een rotisserie.
Bij een topreeks is de inbouwvariant de meest voor de hand liggende toepassing. Wie in dit segment koopt, plant doorgaans een volledige buitenkeuken met werkblad en opbergruimte, en dan is een toestel dat in dat blad verdwijnt de logische keuze. Bij de reeks hoort ook barbecuegereedschap en beschermhoezen. Broil King produceert in Canada.
Bekijk de Imperial-modellen in SHOP, of laat u over een inbouwopstelling adviseren in onze showroom in Gent.
