Mini Kamado

Dezelfde techniek, een kwart van het formaat

De Mini is het kleinste model uit de Big Green Egg-familie, en het werkt op exact hetzelfde principe als de grootste.

Een kamado is een keramische bol met een rooster, een thermometer en een luchtregeling. Meer is het niet. De keramiek houdt de warmte zo efficiënt vast dat u kookt met de deksel dicht, en dat betekent dat u met weinig houtskool een hoge temperatuur bereikt en lang vasthoudt. Dat principe schaalt naar beneden zonder verlies: de Mini rookt en grilt op dezelfde manier als de XXL, alleen voor minder mensen tegelijk.

Waar klein formaat het wint

Op dit formaat wordt het toestel draagbaar, en dat opent gebruik dat bij een grote kamado uitgesloten is.

Meenemen naar een tweede verblijf, in de auto voor een weekend, of gewoon op een balkon waar geen grote barbecue past. Een kleinere keramische massa warmt bovendien sneller op, wat betekent dat u ook op een doordeweekse avond nog aan het koken raakt. Bij de grote modellen is opstoken een beslissing die u een uur vooraf neemt.

Wat u er niet mee doet

Eerlijk is eerlijk: op de Mini kookt u voor een of twee personen.

Wie geregeld voor vier of meer kookt, komt bij de Small of de Medium uit, en wie een volledig gezelschap wil bedienen bij de Large. De Mini is niet de kamado waarmee u begint als hij uw enige wordt; hij is de kamado die u meeneemt, of die u erbij zet naast een grotere. Voor dat gebruik is er binnen het gamma geen beter model.

Bekijk de Mini in SHOP, of kom hem zelf optillen in onze showroom in Gent.