Baron

Omkeerbare gietijzeren roosters

De Baron werkt met omkeerbare gietijzeren roosters, en dat is het onderdeel waar de kookkwaliteit bij Broil King vandaan komt.

Omkeerbaar betekent dat het rooster twee kanten heeft: aan de ene zijde smalle ribben voor fijne grillstrepen op vis en groenten, aan de andere brede ribben die vlees dieper markeren. U draait het rooster om naargelang wat erop gaat. Gietijzer houdt bovendien warmte vast, waardoor de temperatuur niet inzakt zodra er koud vlees op ligt.

Rotisserie op de meeste modellen

Een groot deel van de Baron-modellen is uitgerust met een rotisserie, en dat is de aanvulling die het meeste toevoegt aan wat u met een gasbarbecue kunt.

Een draaispit gaart een kip of een rollade gelijkmatig rond, met de sappen die telkens terugvloeien in plaats van eruit te lopen. Dat is een resultaat dat u op een rooster niet haalt, hoe vaak u ook keert. Wie een barbecue vooral voor stukken vlees en burgers gebruikt, mist de rotisserie niet; wie er ook wil braden, wel.

Vast of ingebouwd

De reeks bestaat als vrijstaande gasbarbecue en als inbouwmodel voor een buitenkeuken.

Die keuze is meer dan cosmetisch. Een vrijstaand toestel verplaatst u en zet u in de winter weg; een inbouwmodel maakt deel uit van een vaste opstelling met werkblad en opbergruimte errond, en dat verandert hoe u kookt. Bij de reeks hoort een ruim aanbod aan gereedschap, hoezen en vervangonderdelen. Broil King produceert in Canada.

Bekijk de Baron-modellen in SHOP, of laat u over vast of inbouw adviseren in onze showroom in Gent.