{"product_id":"big-green-egg-0703-128805","title":"Brisket Knife","description":"\u003cp\u003eEen lang \u003cstrong\u003evleesmes\u003c\/strong\u003e, gemaakt voor het snijden van grote stukken zoals brisket, gebraad of een hele ham. De lengte laat toe om in één haal door het vlees te gaan, zodat de snede glad blijft in plaats van gerafeld door heen en weer zagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij langzaam gegaard vlees telt dat dubbel. Een \u003cstrong\u003egelijkmatige dikte\u003c\/strong\u003e bepaalt hoe mals een plak aanvoelt, en een nette snede toont de rookring en de vetlagen zoals ze zijn. Snijd altijd dwars op de vezel en laat het vlees eerst rusten. Voor wie brisket, pulled pork of ribben op tafel zet en het snijwerk serieus neemt.\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938850206043,"sku":"10BG0703128805","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/9971\/2603\/files\/Brisket-mes-big-green-egg.jpg?v=1778507193","url":"https:\/\/thooft.com\/products\/big-green-egg-0703-128805","provider":"T'Hooft Buitengewoon","version":"1.0","type":"link"}